烘焙在我国流行以后，【烘培培训】好多人都想去创业开店。【职业高中学校】为什么有些人开店能挣钱，有些人却是在赔钱。【职业高中学校】面包店想要盈利，【烘培培训】良好的发展前景【烘培培训】，【学习做糕点】有很多原因需要思考【学习做糕点】。【学习做糕点】不能仅凭一腔热血就能做好的。影响门店发展的主要因素有哪些

一、原料决定产品

如今的烘焙行业竞争很激烈，烘焙糕点是一种食物，区别于我们生活中很多东西，这不仅要求的是外在美，更加要求内在。

糕点怎么样，Zui终还是取决于制作的原料，许多烘焙店为了能节约时间和维持相同口味的，往往会采用外地统一配送的原料，这样的原料一般都不是新鲜的，尤其是牛奶方面的要求很难达到标准，【烘培培训】【烘培培训】【学习做糕点】这样操作，往往会令产品的质量降低，从而导致客户流失【烘培培训】。

二、技术提升口味

相同的食品和材料，如果制作的人不一样的话【烘培培训】，口味也是不同的，不同的技术造就不同的质量和口味，把持一贯的高水准，是留住客户的关键【学习做糕点】，【烘培培训】【职业高中学校】同时也是令烘焙店能稳步前进的基石。

三、创新盘活店铺

一成不变和单调乏味的烘焙店不能长久的。即使产品的水准能把持，但是面对激烈的竞争，顾客口味的改变，唯有不断地创新，才能使店铺继续发展。其实，可以向国外的糕点学习，结合当地的饮食习惯，创造出符合当地的特色烘焙产品（如坚果糕等），才能帮助店铺长久经营下去。

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